Auxiliar de cocina - Hotel Manizales

¡Esta oportunidad es para ti! La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Confa, solicita para una de nuestras empresas cliente el cargo de Auxiliar de cocina

Educación: Bachiller Experiencia: 12 Meses apoyando la producción y manejo de alimentos para eventos, restaurantes y hoteles Conocimientos: -Procesamiento de alimentos -Manipulación de alimentos -BPM.

Tipo de contrato: Termino Fijo Horarios: Turnos rotativos de 8 horas por día, con un día de descanso a la semana rotativo . Franjas horarias desde las 6 am hasta las 2 pm y de 2 pm a 10 pm Lunes a Domingo Salario: $1.423.500 + prestaciones sociales de ley+ recargos. Funciones: -Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas. -Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos. -Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. -Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos. -Desempeñar funciones afines.

Competencias: -Comunicación asertiva -Relaciones interpersonales -Trabajo en equipo -Orientación al servicio -Selección de equipo -Gestión del tiempo -Seguir instrucciones